


Что такое пчелопакеты, и в чем отличие пчелопакета от пчелосемьи.
При расширении пасеки, или для начала занятий пчеловодством, необходимо приобрести пчел. Для этого существует несколько способов. Купить пчелопакет, пчелосемьию или рой. С роем все понятно, а пчелопакеты или пчелосемьи?
Отличий пчелопакетов от пчелосемей несколько.
Пчелосемья это перезимовавшая семья пчел, грубо говоря уже слаженая семья, с маткой, пчелами разного возраста, разного количества, с летной и рабочей пчелой, трутнями, расплодом разного возраста. При продаже семьи можно приобрести сушь, корма, а то и улей.
В Украине всего три местных породы пчел, украинская степная порода пчел которая является исконной обитательницей Степи и Лесостепи Украины, карпатской породы пчел исконной обитательницей Закарпатья, Карпат и Прикарпатья, полесской популяции среднерусской породы пчел исконной обитательницей Украинского Полесья. Каждая из пород приспособилась к жизни в своих географических условиях. И каждая украинская порода пчел это живое золото Украины. Но в последнее время это золото под угрозой исчезновения. В последние сто лет украинские породы пчел активно метизируются привозными породами пчел. Завоз пчел производился в разные периоды и производится теперь по разным причинам. В последнее время зачастую завоз пчел производится ради экзотики и стремления получить сиюминутную выгоду, что еще больше ставит под угрозу украинских пчел, да и пчел вообще.
Украинская степная порода пчел находится в менее завидном положении чем карпатка - порода районирована только на Украине в 17 областях и в Крыму. Украинскую степную породу пчел на мой взгляд незаслуженно начали забывать. Украинская степная порода пчел может вообще исчезнуть под напором завозных пчел, особенно в случае если большие сельскохозяйственные компании (зачастую имеющие иностранные корни) пойдут по пути завоза огромного количества дешевых пчел, непонятного качества.
Цветочная пыльца - это совокупность пыльцовых зерен цветка. Этим и обусловлено необычайное богатство состава цветочной пыльцы , которому предопределено природой обеспечить начало жизни нового поколения растения. Этот продукт содержит более 250 веществ: аминокислоты и белки, жиры, ферменты, фитогормоны, важные микроэлементы и множество витаминов.
По содержанию питательных веществ цветочная пыльца значительно богаче меда. В ней содержится от 7 до 30% протеинов. Аминокислоты в цветочной пыльце составляют до 13 % , что в 5 - 7 раз больше, чем в самых богатых ими пищевых продуктах. Десять из них не вырабатывается в организме и должны ежедневно поступать с пищей.
Цветочная пыльца - это природный концентрат аминокислот, который позволяет восполнить погрешности современного питания и обеспечивают высокий уровень восстановления тканевых белков при снижении в рационе белков животного происхождения. Особенно это важно для лиц старшего возраста.
Прополис (пчелиный клей, уза, пчелиная или восковая смола) представляет собой клейкое смолистое вещество, которое является в улье ремонтно-строительным и антисептическим материалом (В. П. Кивалкина, 1964). С помощью прополиса пчелы склеивают между собой все более или менее подвижные части своего жилища, замазывают отверстия, щели, чтобы избежать сквозняков, излишней влажности, укрепляют соты, полируют внутренние стенки улья и ячейки сотов перед кладкой яиц и тем самым улучшают микроклимат улья. Прополис используется пчелами в качестве антисептического материала, так как в условиях концентрации, составляющей 50-60 тысяч пчел в улье, приобретает исключительное значение свойство защищаться от любого патогенного агента (вирусы, бактерии, грибы). При такой скученности заразные болезни приводили бы к полной гибели семьи. Прополис находит применение для бальзамирования попавших в улей и умерщвленных животных (мыши, ящерицы, шершни, муравьи, слизни, лягушки) (А. Б. Николаев, 1975; Г. Д. Морзе).
Название этого продукта происходит от двух слов латинского и греческого происхождения: "про" - впереди, "полис" - крепость, город. Это, по-видимому, связано с тем, что с помощью прополиса пчелы регулируют отверстие летка, складывают прополис у летка, образуя широкий "ковер", по которому проходят все входящие в улей или выходящие из него пчелы. Таким образом, прополисовый коврик выполняет функцию дезбарьера.
Маточное молочко является секретом глоточных и верхнечелюстных желез молодых рабочих пчел в возрасте до 15 дней, который предназначен для кормления личинок расплода и матки. В свежем виде представляет собой желеобразное беловатое вещество, по консистенции похожее на крем или сметану.
По вкусу маточное молочко кисло-сладкое, терпкое. На воздухе молочко вначале становится полупрозрачным, а затем изменяет свой цвет до темно-коричневого. По химическому составу оно содержит 65-70% воды, 14-18% белков, 2-6% липидов, 9-18% углеводов, 0,7-1,2% минеральных веществ, многие из которых являются биологически чрезвычайно активными. Белковые вещества маточного молочка (в среднем 40% сухого вещества) содержат гликопептиды и ферменты, а в состав липидов входят нейтральные жиры, фосфолипиды, гликолипиды, стеролы. Углеводы маточного молочка (в среднем 21% сухого вещества) представлены в основном глюкозой, фруктозой, сахарозой и мальтозой. Чрезвычайно богато молочко органическими кислотами (от 13 до 30% сухого вещества), в частности оно содержит до 23 аминокислот, РНК и ДНК, около 20 карбоновых и оксикарбоновых кислот. В маточном молочке присутствуют: биоптерин, неоптерин, витамины и минеральные вещества, а также гонадотропный гормон.
Маточное молочко для медицинских целей получают из незапечатанных маточников, закладываемых пчелами в предроевую пору. В одном маточнике содержится 200-300 мг маточного молочка.
Маточное молочко с приятным специфическим ароматом и слегка жгучим кисло-сладким вкусом содержит белки, углеводы, липиды, жиры. В нём имеются органические и аминокислоты, минеральные вещества и витамины (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, немного C, A, D и E). Многие компоненты маточного молочка до сих пор не идентифицированы или плохо изучены.
Пчелопакеты - содержит не меннее 1,2 кг. пчел, 3 кг. корма и не менее 2 рамок печатного расплода – полноценных рамок Дадана-Блатта размером 435*300 мм. всего 4 рамки. Кроме того летная пчела редко попадает в пчелопакет, чаще при формировании пчелопакета в него попадают пчелы которые обсиживают рамки с расплодом и с нескольких рамок стряхивают пчел дополнительно, чаще всего то же внутриульевых пчел.
Пчелопакет имеет плодную пчелиную матку, не старше 2-х лет.
Таким образом пчелопакет состоит по большей части из молодых пчел, печатного расплода на выходе, хорошей плодной пчелиной матки.
_________________
Стоимость: ≈ 1400 грн.
Украинская степная порода пчел (A.m.recervorum). Место обитания степные и южные районы лесостепной зоны Украины (Кировоградская область и прилегающие районы Черкасской, Полтавской Днепропетровской, Николаевской, Одесской и Винницкой областей). Однозначного мнения о ее происхождении нет, одни считают ее южной ветвью среднерусской породы (по длинне тела,хоботка(6.3-6.7мм) близко подходит к среднерусской пчеле), другие связывают ее происхождение с карпатской породой пчел. Существует мнение, что украинская степная порода пчел ветвь карники. Но последние исследования методом дискриминантного анализа жилкования крыльев пчел украинские степные пчелы были отнесены к македонским пчелам, Которые занимают територрию севера Греции, Болгарию, часть Румынии, однако между ними существуют отличия в поведении, печатке меда и т.д..
_________________
Стоимость: ≈ 180 грн.
Внешне прополис напоминает аморфную смолистую массу либо крошку, структура которой неоднородна. Цвет прополиса зависит от разных параметров, например, от географического происхождения, загрязнённости состава, места отложения в пчелином улье и срока хранения. Встречается прополис серого, желтовато-серого, желтоватого, лимонно-жёлтого, тёмно-жёлтого, оранжевого, красноватого, жёлто-коричневого, коричневато-красного, коричневого, тёмно-коричневого, красно-коричневого, бурого, зеленовато-серого, светло-зеленого, зеленовато-желтого, зеленовато-коричневого цветов.
Встречается прополис и без запаха, однако обычно он имеет специфический запах, похожий на запах растительных источников смолистых веществ и эфирных масел. На вкус прополис горький.
_________________
Стоимость: 1000 грн. за 1кг.
Пчелиное маточное молочко, как и пчелиный мед – являются естественными природными продуктами, издавна известными человеку и применяемыми им для лечения и профилактики
Маточное молочко используется в традиционной народной медицине более тысячи лет, письменные свидетельства его эффективного применения датируются пятью веками. В России более полувека существует раздел официальной медицины – апитерапия (лечение пчелами и пчелопродуктами). Успешно оздоравливают людей врачи-апитерапевты. Спортсмены тренируются и ставят новые рекорды, поддерживая энергетику организма регулярным употреблением маточного молочка и других биологически активных продуктов пчеловодства.
_________________
Стоимость: 26 грн. за 1г.
В цветочной пыльце, содержатся белки, сахар, жир, минеральные соли и практически все возможные витамины, ферменты, фитогормоны, антибиотики и т.д. Благодаря многочисленным, проведённым анализам, стало известно, что в пыльце содержится 27 элементов, а именно: ,кремний, натрий, калий, титан, никель, ванадий, циркон, берилл, бор, цинк, свинец, серебро, мышьяк, олово, галлий, стронций, барий, магний, марганец, молибден, медь, кальций, железо, хром, фосфор и ураналюминий.
Можно приготовить также и такую смесь: мёд смешать с цветочной пыльцой в соотношении 1:1. Её можно употреблять по 1 чайной ложке, 2-3 раза в день.
Стоит напомнить то, что в пыльце составные части не совсем сбалансированы со всеми потребностями человеческого организма, по этой причине лучше употреблять пыльцу специально назначенными дозами, которые не превышают 50-100 г. в сутки. А употребление пыльцы в количествах превышающих эти дозы, организмом будут просто не усвоены! Также, необходимо напомнить, что хранить пыльцу в домашних условиях, нужно в прохладном сухом месте.
Для взрослых людей доза приёма пыльцы в день ровна 1-2 чайным ложкам без верха (это для среднего веса женщин), и 2-3 чайные ложки мужчинам. Если имеются повышенные физические нагрузки, или идёт период лечения, дозу приёма цветочной пыльцы можно повышать вдвое, а то и втрое.
Цветочную пыльцу можно начинать давать детям только с возраста 6 месяцев, доза для таких детей, четверть 1 кофейной ложечки пыльцы, смешивать с едой. Детям в возрасте 12 лет, пыльцу можно давать по половинке 1 кофейной ложечки в сутки.
_________________
Стоимость: ≈ 75 грн. за 1кг.
Пыльца – это комочки пыльцевых зерен, образующихся в пыльниках растений. Пыльцевое зерно снабжено двойной оболочкой из клетчатки и содержит внутри протоплазму с 2 ядрами, одно из которых мужская половая клетка, второе – вегетативное.
У растений определенного вида пыльцевые зерна имеют постоянный размер, окраску, рисунок поверхности. Размер колеблется от 0,01 до 0,25 мм в диаметре. По форме разнообразны: овальные, треугольные, многогранные. На их поверхности могут быть выросты в виде шипов, бугорков, гребешков, которые служат опорой для насекомых.
_________________
Стоимость: ≈ 150 грн. за 1кг.
Мед подсолнечника - этот сорт меда очень приятен на вкус именно в жидком состоянии, но, к сожалению, он быстро кристаллизуется, при кристаллизации становится светло-янтарным, иногда даже с зеленоватым оттенком, обладает слабым ароматом и приятным, несколько терпким вкусом, pH-3,5. Кристаллы крупные, желтого или светло-янтарного цвета, напоминают топленое сливочное масло.
Подсолнечниковый мед обладает питательными и лечебными свойствами. Для меда с подсолнечника характерны высокое содержание редуцирующих сахаров и низкое — сахарозы.
Среди медов светлой окраски подсолнечника мед отличается наибольшей ферментативной активностью.
Считается, что засахаренный подсолнечный мед уступает по вкусовым качествам гречишному и майскому меду. Нередко создается впечатление, что это не натуральный мед, а суррогат, который мошенники разбавили наполовину сахаром и даже поленились хорошенько размешать.
Но не торопитесь с выводами, это одно из свойств подсолнечного меда, характерна быстрая кристаллизация. Подсолнечный мед обычно продается по более низкой цене, чем другие сорта, но по питательным и лечебным свойствам он почти не уступает им.
_________________
Мёд может быть расфасован в любую тару.
Стоимость 1 литра: 60 грн.
Цветочный мёд (луговой) — цветочный полифлерный. Имеет золотисто-желтый или желто-коричневый цвет, приятный на вкус, ароматный, долго не кристаллизуется. Отличается высокими питательными и лечебными качествами. Используется как общеукрепляющее средство. Обладает противовоспалительным, противомикробным, болеутоляющим свойством. Хорошо регулирует работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, благотворно действует на печень. Из-за выраженных бактерицидных свойств используется при различных заболеваниях кожи.
_________________
Мёд может быть расфасован в любую тару.
Стоимость 1 литра: 90 грн.