Маточное молочко является секретом глоточных и верхнечелюстных желез молодых рабочих пчел в возрасте до 15 дней, который предназначен для кормления личинок расплода и матки. В свежем виде представляет собой желеобразное беловатое вещество, по консистенции похожее на крем или сметану.
По вкусу маточное молочко кисло-сладкое, терпкое. На воздухе молочко вначале становится полупрозрачным, а затем изменяет свой цвет до темно-коричневого. По химическому составу оно содержит 65-70% воды, 14-18% белков, 2-6% липидов, 9-18% углеводов, 0,7-1,2% минеральных веществ, многие из которых являются биологически чрезвычайно активными. Белковые вещества маточного молочка (в среднем 40% сухого вещества) содержат гликопептиды и ферменты, а в состав липидов входят нейтральные жиры, фосфолипиды, гликолипиды, стеролы. Углеводы маточного молочка (в среднем 21% сухого вещества) представлены в основном глюкозой, фруктозой, сахарозой и мальтозой. Чрезвычайно богато молочко органическими кислотами (от 13 до 30% сухого вещества), в частности оно содержит до 23 аминокислот, РНК и ДНК, около 20 карбоновых и оксикарбоновых кислот. В маточном молочке присутствуют: биоптерин, неоптерин, витамины и минеральные вещества, а также гонадотропный гормон.
Маточное молочко для медицинских целей получают из незапечатанных маточников, закладываемых пчелами в предроевую пору. В одном маточнике содержится 200-300 мг маточного молочка.
Маточное молочко с приятным специфическим ароматом и слегка жгучим кисло-сладким вкусом содержит белки, углеводы, липиды, жиры. В нём имеются органические и аминокислоты, минеральные вещества и витамины (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, немного C, A, D и E). Многие компоненты маточного молочка до сих пор не идентифицированы или плохо изучены.
Будучи высококалорийной пищей, маточное молочко исключительно сбалансировано по составу. Белки его аналогичны белкам крови человека. Аминокислоты идентичны аминокислотам мяса, молока, яиц, но глютаминовой и аспарагиновой кислоты, лизина и пролина в маточном молочке значительно больше. Минеральные вещества представлены железом, марганцем, цинком, кобальтом, фосфором, калием, натрием, кальцием, магнием, медью, никелем, серебром, ртутью, золотом, висмутом, алюминием, хромом, серой, кремнием, мышьяком — всего более 100 макро- и микроэлементов. Углеводы маточного молочка — в основном глюкоза и фруктоза. Имея в составе около 400 веществ, маточное молочко обладает высокой диетической, профилактической и лечебной ценностью. Маточная личинка за 5-6 дней увеличивает свой вес в 3000 раз (личинки рабочих пчёл — в 1500 раз).
Пчелиное маточное молочко улучшает трофику тканей. Активизирует ферментативный обмен, улучшает тканевое дыхание. Возбуждает парасимпатический отдел нервной системы, увеличивает количество адреналина. Улучшает в целом, состояние центральной и периферической нервной системы, улучшает усвоение мозгом глюкозы, кислорода и активности АТФазы. Hopмализует артериальное давление, состав крови, функции костного мозга, увеличивает синтез белка. Лечит бесплодие и импотенцию. Стимулирует деятельность коры надпочечников. Пчелиное маточное молочко способствует снятию усталости, улучшает сон, аппетит, память и трудоспособность. Это, пожалуй, один из самых эффективных методов лечения ухудшения памяти, особенно при атеросклерозе. Продукт увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, повышает жизненный тонус, улучшает самочувствие, увеличивает лактацию, улучшает деятельность сердца. Доза 10 мг/кг. улучшает состав крови и показатели центральной нервной системы. Маточное молочко улучшает протекание обменных процессов в организме, особенно в стареющем, снижает уровень сахара в крови. Маточное молочко самостерилизуется и действует угнетающе на геморрагический стафилококк, сибирскую язву, возбудители брюшного тифа, дизентерии. В силу нейромедиаторного действия yлyчшaeт кровообращение головного и спинного мозга. Улучшает прохождение реабилитации после инфаркта миокарда.
Маточное молочко нейтрализует свободные радикалы, что включает его в комплекс лeчения злокачественных опухолей, например, доза маточного молочка 300 — 500 мг в день влияет на ДНК опухолевых клеток, (меньшая доза не эффективна). Продукт расслабляет гладкую мускулатуру, снимает спазмы бронхов, малые дозы замедляют работу сердца. Спиртовой раствор маточного молочка эффективно подавляет вирус гриппа. Улучшает состояние предстательной железы, увеличивает уровень прoгестерoна. Ускоряет выведение тяжелых металлов, стимулирует развитие костной ткани, что важно в травматологии.
Лечение
Маточное молочко обладает противомикробным, противовирусным, противовоспалительным, сосудорасширяющим, спазмолитическим, иммуностимулирующим, биостимулирующим, регенеративным, антитоксическим, антиспастическим, тонизирующим, омолаживающим свойствами. Его используют при лечении многих заболеваний. Один перечень этих болезней составил бы подобную статью.
В дерматологии различных стран маточное молочко с успехом используется как лечебно-профилактическое средство при хронических кожных заболеваниях (нейродермит, экзема, очаговое облысение, микробная и себорейная экзема, псориаз, красная волчанка (рак кожи), бородавки, гнойно-воспалительные заболевания кожи), сопровождающихся изменением обменных процессов и, в частности, жирового обмена.
Маточное молочко применяется для лечения заболеваний центральной нервной системы. Его используют при астенических синдромах, неврозах, шизофрении, инволюционном психозе, а также при лечении последствий энцефалита. Препараты маточного молочка применяют при лечении климактерического невроза, неврастении, невроза сердца, истерии и т. п. Хорошо зарекомендовало себя маточное молочко и при заболеваниях периферической нервной системы (в том числе её ревматических поражений) и ревматического полиартрита.
Маточное молочко, благодаря бактерицидным и бактериостатическим свойствам, применяют в офтальмологии: при травматических кератитах (заболеваниях роговицы), гнойных язвах и ожогах глаз.
Маточное молочко повышает умственную и физическую работоспособность, препятствует процессу старения.
Маточное молочко. Применение
Разовая доза маточного молочка для взрослых в среднем составляет 20-30 мг, хотя может варьироваться в пределах 30-100 мг в день и доходить в отдельных случаях до 500 мг в день.
Лучший способ применения маточного молочка — приём в смеси с мёдом (1:100). Стандартная доза — по 5 гр. смеси два раза в день за час-полтора до еды (держать во рту до полного растворения).
Обычно маточное молочко принимается курсами по две недели. После каждого курса следует сделать перерыв, так как возможно привыкание организма к препарату и снижение его эффективности. В течение года возможно проведение 3-4 курсов.
За 10 минут до приёма препарата следует выпить полстакана щелочной минеральной воды. Это необходимо для того, чтобы маточное молочко не разрушалось желудочным соком.
Некоторые исследователи рекомендуют маточное молочко при раковых заболеваниях. Французский химик Ален Кайя установил, что если к пище пчел добавить витамин С и молочные белки, то пчелиного молочка получается от семьи в 2,5 раза больше.
Сотрудник Одесского университета Н.А.Савчук давал шелкопрядам раствор маточного молочка. Они увеличили свой вес и закончили прядение коконов на 2—3 дня раньше, а продукция шелка увеличилась на 265 %.
Интересные данные о лечении анемии, являющейся результатом потерь большого количества крови при родах, были представлены еще на XIX конгрессе пчеловодов в Праге врачом В.Л.Цвепером из Рязани. Оказалось, что под влиянием маточного молочка восстанавливаются альбумины крови.
У одной группы рожениц была большая кровопотеря (от 1000 до 2000 мл). После родов им давали в день по 30 мг маточного молочка. У 19 человек количество эритроцитов увеличилось, гемоглобина — на 2 — 6 ед. (до лечения 59,6 ед., после лечения — 65,4 ед.), т.е. маточное молочко является стимулирующим препаратом.
Маточное молочко, как подтверждают многочисленные опыты, оказывает целебное действие на детей младшего возраста, страдающих гипотрофией (пониженным питанием), на стариков и преждевременно состарившихся, страдающих истощением, старческой слабостью, отсутствием аппетита, а также на людей любого возраста, страдающих психической депрессией.
При лечении пчелиным маточным молочком наблюдается нормализация белково-солевого состава крови, гемоглобина, красных кровяных телец и обмена. У детей с истощенным организмом молочко в качестве сильного биологического стимулятора активизирует все жизненные процессы.
Маточное молочко находит применение также при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы. По мнению некоторых авторов, молочко нормализует тонус кровеносных сосудов, в особенности у больных с гипотоническим состоянием. Высокое кровяное давление также приходит в норму. Это показывает, что маточное молочко оказывает нормотоническое действие.
На действии маточного молочка на стареющий организм останавливает свое внимание немецкий исследователь Шмидт. По его мнению, из всех природных биологических стимуляторов молочко представляет наибольший интерес. Оно обладает трофическим, тонизирующим и антиспазматическим действием, улучшает зрение, память и аппетит у старых людей.
Французский врач Дестрем испытал действие маточного молочка на многих больных, в большинстве случаев страдающих старческой слабостью, истощением, малокровием, пониженным кровяным давлением, преждевременным старением, головокружением, депрессиями. Он проводил лечение пчелиным маточным молочком, впрыскивая в мышцу по 20 мг через день, и наблюдал, что у всех больных улучшалось состояние, активировались защитные силы организма.
Многие авторы придерживаются мнения, что молочко улучшает аппетит, ускоряет рост, увеличивает защитные силы организма, действует на развитие различных органов и систем, поддерживает бодрое настроение. Общеукрепляющее его действие объясняется богатым содержанием витаминов, солей, микроэлементов и др. Считают что оно регулирует функции желез внутренней секреции.
Многие исследователи сообщают об усилении половой функции у пациентов после употребления маточного молочка. Этот эффект вероятнее всего зависит от общего действия его на укрепление и регулирование обменных процессов.
Немецкий врач И.Кубин с успехом применил маточное молочко при лечении трофических язв при помощи электрофореза. Имеются сообщения о хороших лечебных результатах, полученных от применения молочка на больных бронхиальной астмой. Известен и такой факт. Однажды применили лечение молочком на 134 больных от 70 до 75 лет, жалующихся на упадок жизненных функций и наступившие признаки старости. После лечения аппетит у них улучшился, кровяное давление нормализовалось, вес увеличился, самочувствие и общее состояние улучшилось. Наблюдались бодрое настроение, повышение тонуса организма, укрепление сил, нормализация половой функции.
Сообщается о хороших лечебных результатах, полученных при артрите и ревматизме от применения маточного молочка в комбинации с ужалениями пчел.
Во многих странах маточное молочко рекомендуется и применяется в качестве профилактического средства, повышающего защитные силы организма, благодаря которому он становится более невосприимчивым к простудным и другим заболеваниям.
Н.П.Иойриш сообщает, что многократно использовал с профилактической целью для предупреждения гриппа спиртовую эмульсию маточного молочка и получил хорошие результаты. Он рекомендует для профилактики смазывать слизистую оболочку носа эмульсией маточного молочка и принимать 20 капель этой эмульсии под язык или орошать слизистую оболочку ротовой полости. Это надо делать 2—3 раза в день.
Интересные данные приведены в «Мед и медолечение» С.Младенова: «В Румынии на маточное молочко смотрят как на натуральный пищевой продукт с перевесом к профилактическому его применению. В продуктовых магазинах в стране предлагают покупателям маточное молочко в смеси с медом (1 г молочка на 100 г меда), которое хранится при температуре ниже 20 градусов. Взрослые могут ежедневно принимать по 10 г этой смеси, а дети — по 5 г как средство, укрепляющее и усиливающее защитные силы».
Самым доступным и надежным способом использования маточного молочка является употребление его непосредственно из маточников. Такое употребление, комбинированное с ужалениями пчел, и приемом меда или пыльцы можно провести на самой пасеке. Преимущество такого способа в том, что маточное молочко там вполне в натуральном состоянии, без каких-либо изменений в его биологическом составе и лечебных свойствах. Недостатком же является неточная дозировка.
Легкодоступной формой приема маточного молочка является также рекомендуемая французскими и румынскими исследователями смесь молочка с пчелиным медом (1 г молочка в 100 г меда): в день полчайной ложки (т.е. около 50 мг молочка) под язык или с задержкой в ротовой полости. В течение одного курса лечения принимают от 1 до 5 г маточного молочка.
Лечение маточным молочком противопоказано: при Аддисоновой болезни, острых инфекционных болезнях, заболеваниях надпочечников, непереносимости молочка.
Непереносимость и подобные явления выражаются аллергической реакцией: сыпью на коже, местным воспалением и покраснением, зудом, болями в животе, расстройством пищеварения, рвотой, поносом. Молочко не стоит давать на ночь ввиду того, что оно часто вызывает возбуждение, ведущее к бессоннице.
